中秋、國慶節(jié)將至，米面糧油、肉蛋奶、水產(chǎn)、月餅等熱門節(jié)令食品銷量激增，為切實(shí)保障轄區(qū)節(jié)日期間食品安全，規(guī)范月餅等節(jié)令食品銷售行為，同時(shí)避免人員聚集，帶來疫情防控隱患。27日上午，東城市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)盒馬mini（和平里店）開展節(jié)前食品安全和疫情防控檢查。
上午10時(shí)，東城市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到位于和平里地區(qū)的盒馬mini超市。進(jìn)門前，超市工作人員認(rèn)真檢測(cè)了執(zhí)法人員的體溫，并查驗(yàn)了健康碼。
掃碼測(cè)溫之后，執(zhí)法人員對(duì)超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每日消殺記錄進(jìn)行了檢查，根據(jù)疫情防控要求，超市消殺員每日需要對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境進(jìn)行至少兩次消殺。經(jīng)查，超市較好地落實(shí)了清潔、消毒、通風(fēng)、個(gè)人防護(hù)等防疫措施。
執(zhí)法人員來到水產(chǎn)銷售區(qū)，檢查了熱銷的大閘蟹的進(jìn)貨情況，核對(duì)了合格證明、進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)。疫情爆發(fā)之后，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁患{入重點(diǎn)監(jiān)測(cè)范圍，執(zhí)法人員查驗(yàn)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返某鋈刖硻z驗(yàn)檢疫合格證明和新冠病毒核酸檢測(cè)合格報(bào)告，確保票物一致。此外，還對(duì)冷庫溫控檢測(cè)設(shè)備和溫測(cè)記錄進(jìn)行了檢查，提示商家在食品儲(chǔ)藏過程中要確保符合溫控標(biāo)準(zhǔn)，防止脫冷和食品變質(zhì)。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)銷售的兩款月餅開展快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目為硫酸鋁鉀。據(jù)介紹，在焙烤食品中，硫酸鋁鉀“鋁”的殘留量不得超過100毫克每千克，硫酸鋁鉀超標(biāo)對(duì)人體大腦會(huì)帶來有害影響。經(jīng)檢測(cè)，被檢樣品符合相關(guān)規(guī)定。
東城市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科科長(zhǎng)劉冉介紹，截至目前，東城市場(chǎng)監(jiān)管局在節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查中已檢查各類商超、便利店、食雜店2000余戶次，對(duì)月餅、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜等開展監(jiān)督抽檢180例，快檢243例，均未發(fā)現(xiàn)檢測(cè)不合格樣品。
在做好食品安全檢查的同時(shí)，東城市場(chǎng)監(jiān)管局毫不松懈抓緊抓實(shí)抓細(xì)秋冬季常態(tài)化疫情防控，全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称贰⒗鋷?、從業(yè)人員、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境的新冠病毒核酸檢測(cè)，9月份以來共檢測(cè)樣本900余例，未發(fā)現(xiàn)陽性結(jié)果。
在此，東城市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者選購節(jié)日食品，請(qǐng)務(wù)必到證照資質(zhì)齊全的商家購買，同時(shí)請(qǐng)主動(dòng)配合做好測(cè)溫、掃碼，在采購過程中注意做好個(gè)人防護(hù)，規(guī)范佩戴口罩。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b、相關(guān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境開展新冠病毒核酸檢測(cè)。
中秋、國慶節(jié)將至，米面糧油、肉蛋奶、水產(chǎn)、月餅等熱門節(jié)令食品銷量激增，為切實(shí)保障轄區(qū)節(jié)日期間食品安全，規(guī)范月餅等節(jié)令食品銷售行為，同時(shí)避免人員聚集，帶來疫情防控隱患。27日上午，東城市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)盒馬mini（和平里店）開展節(jié)前食品安全和疫情防控檢查。
上午10時(shí)，東城市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到位于和平里地區(qū)的盒馬mini超市。進(jìn)門前，超市工作人員認(rèn)真檢測(cè)了執(zhí)法人員的體溫，并查驗(yàn)了健康碼。
掃碼測(cè)溫之后，執(zhí)法人員對(duì)超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每日消殺記錄進(jìn)行了檢查，根據(jù)疫情防控要求，超市消殺員每日需要對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境進(jìn)行至少兩次消殺。經(jīng)查，超市較好地落實(shí)了清潔、消毒、通風(fēng)、個(gè)人防護(hù)等防疫措施。
執(zhí)法人員來到水產(chǎn)銷售區(qū)，檢查了熱銷的大閘蟹的進(jìn)貨情況，核對(duì)了合格證明、進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)。疫情爆發(fā)之后，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁患{入重點(diǎn)監(jiān)測(cè)范圍，執(zhí)法人員查驗(yàn)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返某鋈刖硻z驗(yàn)檢疫合格證明和新冠病毒核酸檢測(cè)合格報(bào)告，確保票物一致。此外，還對(duì)冷庫溫控檢測(cè)設(shè)備和溫測(cè)記錄進(jìn)行了檢查，提示商家在食品儲(chǔ)藏過程中要確保符合溫控標(biāo)準(zhǔn)，防止脫冷和食品變質(zhì)。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)銷售的兩款月餅開展快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目為硫酸鋁鉀。據(jù)介紹，在焙烤食品中，硫酸鋁鉀“鋁”的殘留量不得超過100毫克每千克，硫酸鋁鉀超標(biāo)對(duì)人體大腦會(huì)帶來有害影響。經(jīng)檢測(cè)，被檢樣品符合相關(guān)規(guī)定。
東城市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科科長(zhǎng)劉冉介紹，截至目前，東城市場(chǎng)監(jiān)管局在節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查中已檢查各類商超、便利店、食雜店2000余戶次，對(duì)月餅、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜等開展監(jiān)督抽檢180例，快檢243例，均未發(fā)現(xiàn)檢測(cè)不合格樣品。
在做好食品安全檢查的同時(shí)，東城市場(chǎng)監(jiān)管局毫不松懈抓緊抓實(shí)抓細(xì)秋冬季常態(tài)化疫情防控，全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称?、冷庫、從業(yè)人員、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境的新冠病毒核酸檢測(cè)，9月份以來共檢測(cè)樣本900余例，未發(fā)現(xiàn)陽性結(jié)果。
在此，東城市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者選購節(jié)日食品，請(qǐng)務(wù)必到證照資質(zhì)齊全的商家購買，同時(shí)請(qǐng)主動(dòng)配合做好測(cè)溫、掃碼，在采購過程中注意做好個(gè)人防護(hù)，規(guī)范佩戴口罩。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b、相關(guān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境開展新冠病毒核酸檢測(cè)。
