端午佳節(jié)將至，為了切實保障轄區(qū)食品安全，近日，東城區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)大型商超、老字號銷售門店以及經(jīng)營自制粽子的餐飲單位等重點經(jīng)營主體開展了現(xiàn)場執(zhí)法檢查。
10日上午，東城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對天客隆超市交道口店開展檢查。執(zhí)法人員檢查了預包裝粽子商品的進貨渠道、檢驗報告、索證索票等相關內(nèi)容，重點對真空包裝粽子的保質(zhì)期及生產(chǎn)日期標示、粽子的貯存銷售條件進行了檢查。為保證消費者吃得放心，東城區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場隨機抽取店內(nèi)銷售的兩款粽子，利用快速檢測設備，對粽子里的硼砂、糖精鈉、防腐劑含量進行了檢測。經(jīng)檢測，現(xiàn)場檢測結(jié)果均合格。
為了確保進口冷鏈食品安全，執(zhí)法人員對店內(nèi)銷售的進口冷鏈食品的采購和驗收臺賬記錄，供貨商資質(zhì)、進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證、冷鏈食品入境海關報關單、核酸檢測證明、消毒證明等資料，以及銷售現(xiàn)場的儲存條件進行全面檢查。督促企業(yè)切實履行進口冷鏈食品“四無五不”管理要求，即對無檢驗檢疫證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品，做到不采購、不經(jīng)營、不使用、不運輸、不存儲。
近一周，東城區(qū)市場監(jiān)管局以粽子、糕點、海鮮水產(chǎn)、冷鏈食品和肉類等節(jié)令熱銷食品為重點，開展了端午節(jié)前食品安全專項檢查。截止目前，共檢查相關食品經(jīng)營商戶270戶次，快檢95例，檢測結(jié)果均合格。對檢查中發(fā)現(xiàn)的未落實進貨索證索票制度、冷藏冷凍設備未正常使用等問題，執(zhí)法人員要求商家立即整改。
下一步，東城區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加強食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)凈化轄區(qū)食品安全環(huán)境。同時，加大食品安全知識科普力度，提高消費者自我保護能力，積極動員社會力量參與食品安全監(jiān)管，共同維護好“舌尖上的安全”。
端午佳節(jié)將至，為了切實保障轄區(qū)食品安全，近日，東城區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)大型商超、老字號銷售門店以及經(jīng)營自制粽子的餐飲單位等重點經(jīng)營主體開展了現(xiàn)場執(zhí)法檢查。
10日上午，東城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對天客隆超市交道口店開展檢查。執(zhí)法人員檢查了預包裝粽子商品的進貨渠道、檢驗報告、索證索票等相關內(nèi)容，重點對真空包裝粽子的保質(zhì)期及生產(chǎn)日期標示、粽子的貯存銷售條件進行了檢查。為保證消費者吃得放心，東城區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場隨機抽取店內(nèi)銷售的兩款粽子，利用快速檢測設備，對粽子里的硼砂、糖精鈉、防腐劑含量進行了檢測。經(jīng)檢測，現(xiàn)場檢測結(jié)果均合格。
為了確保進口冷鏈食品安全，執(zhí)法人員對店內(nèi)銷售的進口冷鏈食品的采購和驗收臺賬記錄，供貨商資質(zhì)、進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證、冷鏈食品入境海關報關單、核酸檢測證明、消毒證明等資料，以及銷售現(xiàn)場的儲存條件進行全面檢查。督促企業(yè)切實履行進口冷鏈食品“四無五不”管理要求，即對無檢驗檢疫證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品，做到不采購、不經(jīng)營、不使用、不運輸、不存儲。
近一周，東城區(qū)市場監(jiān)管局以粽子、糕點、海鮮水產(chǎn)、冷鏈食品和肉類等節(jié)令熱銷食品為重點，開展了端午節(jié)前食品安全專項檢查。截止目前，共檢查相關食品經(jīng)營商戶270戶次，快檢95例，檢測結(jié)果均合格。對檢查中發(fā)現(xiàn)的未落實進貨索證索票制度、冷藏冷凍設備未正常使用等問題，執(zhí)法人員要求商家立即整改。
下一步，東城區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加強食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)凈化轄區(qū)食品安全環(huán)境。同時，加大食品安全知識科普力度，提高消費者自我保護能力，積極動員社會力量參與食品安全監(jiān)管，共同維護好“舌尖上的安全”。
